水果价格呈回落态势

　　本年，能否生果自由一度成了衡量消费水平的特殊目标。尤其是在4月-5月份，部分顾客的生果焦虑有所上升。对此，商务部商场运转和消费促进司负责人日前发表谈话并指出，近期随着气温回升，应季生果上市量逐渐增加，多种生果价格呈回落态势。从目前的情况来看，目前苹果、梨的价格还在上涨这主要是供需不平衡造成的，等七八月份各个地区的梨连续上市，八九月份各地苹果上市，价格就会回落。 生果价格上涨主要是两股力气在驱使。第一，季节性要素，每年5月份前后都是生果供应的淡季，此时销售的生果大多为前一年秋季的存货，而新一批生果还没有大规模上市，这就造成了生果商场供给的相对缺少。在此基础上，去年全国许多生果产地都经历了较为恶劣的天气状况，生果的减产进一步加剧了供给的缺少态势而引起价格快速上涨。第二，本钱性要素，从生产环节上看，果农们的务农本钱有所上升；从流通环节上看，生果的供应链较长，从种植、收购再到终端生果商场与顾客手中，涉及运输、贮存、层层经销商等多个步骤。尤其是受消费晋级大潮的影响，居民对于生果新鲜度的要求越来越高，使得商家投入到冷库、冷链中的资金本钱越来越多。而人力本钱的提升与门店租金的上涨，同样会导致生果流通环节的本钱攀升。从往年数据上看，6月-8月份也是一年傍边生果价格的低点，眼下，西瓜等生果的价格也已经开端下降。未来生果全体价格将有很大可能会呈现出稳中有降的态势。届时，人们就不必再为失掉生果自由而焦虑。